Kaffee & Ich

Meine Leidenschaft für Kaffee begann 2010. Als Berater war ich viel unterwegs und hatte einen entsprechenden Kaffee Konsum. Leider war die Qualität nicht immer gleich gut.

Ich war also immer auf der Suche nach gutem Kaffee, bis ich nach kurzer Zeit mit meiner eigenen Siebträgermaschine tiefer in die unglaubliche Vielfalt der Kaffeewelt eingestiegen bin.

Über die Jahre habe ich viel probiert und freue mich noch immer mit Begeisterung auf alles Neue rund um das Thema Kaffee.

Direkt nach dem Kauf meiner ersten Siebträgermaschine - der "Rancilio Silvia" - musste ich feststellen, dass nicht automatisch ein leckerer Espresso raus kommt. Daher hatte auch ich einen tollen Trainer der mich meinem perfekten Espresso näher gebracht hat. Ich habe mit vielen gesprochen, die ähnliche Erfahrungen gemacht haben oder Sorge haben sich an eine Siebträgermaschine zu trauen. Gerne möchte ich daher die Erfahrung und Übung der letzten Jahre weitergeben und biete Barista-Kurse at home an.

Seit 2018 habe ich das SCA Barista Intermediate Certificate

Motto

Driven by the search for THE Perfect Espresso

Erste Maschine

Rancilio Silvia - die Diva unter den Maschinen

neben dem Kaffee

Irgendwas mit Zahlen und reden..